Governo do Distrito Federal
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19/09/19 às 14h04 - Atualizado em 20/09/19 às 10h51

Instituições atendidas pelo Banco de Alimentos participam de curso de técnicas de congelamento

Nesta terça-feira (17), nutricionistas e cozinheiros das instituições atendidas pelo Banco de Alimentos da Ceasa-DF participaram de um curso de técnicas de congelamento realizado pelo Centrer (Centro de Capacitação da Emater-DF), em parceria com o Sistema Agricultura.

 

O curso foi realizado pela economista doméstica do Centrer Sandra Evangelista e pela nutricionista da Secretaria de Agricultura, Indiara Alves. No curso foram ensinadas maneiras de congelar alimentos a fim de conservá-los por mais tempo.  

 

No curso, que ocorreu na unidade de processamento do Banco de Alimentos, contou com 15 participantes, houve um alto número de inscrições, porém os cursos acontecem durante todo o ano, assim havendo uma rotação de instituições, para que todas participem.

 

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